Hakan Kaplan 
Kuru meyve ihracatı, 2026 yılının ilk üç ayında 404 milyon 460 bin dolar olarak belirlendi. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, bu dönemde sektör, 75 bin 866 ton ürün göndererek 120 farklı ülkeye ve serbest bölgelere ihracat yaptı. Kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı, Antep fıstığı, badem, ceviz, leblebi ve elma kurusu gibi çeşitli ürünler, sektörde önemli bir yer tutuyor. İhracat geliri, bu ürünlerden elde edilen gelirler ile 404 milyon 460 bin dolara ulaştı.
İhracatın en büyük kalemi çekirdeksiz kuru üzüm oldu ve 106 milyon dolarlık gelir sağladı. Kuru incir ve kuru kayısı ise sırasıyla 97 milyon dolar ve 66 milyon dolar ile onu takip etti. Antep fıstığı ise 32 milyon dolar getirisi ile sektördeki diğer önemli bir ürün oldu.
Kuru meyve talebinin en yoğun olduğu pazar Avrupa’dır. Avrupa ülkelerine toplamda 176 milyon 929 bin dolarlık ürün satıldı. Almanya, bu alanda en büyük alıcı konumunda bulunarak Türkiye’den 56 milyon dolarlık kuru meyve satın aldı. Almanya’yı 45 milyon dolarla İngiltere, 38 milyon dolarla ABD ve 31 milyon dolarla Fransa izledi.
EİB, toplam ihracatta en büyük paya sahip olarak 248 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi ve bu, tüm ihracatın yüzde 61,5’ini oluşturdu. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri ise 69 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk üzüm ve incirinin dünya genelinde bir tüketim kültürü oluşturduğunu belirtti. Türkiye’nin bu ürünlerde lider konumda olduğunu ifade eden Işık, bu yılki ihracat rakamlarının geçen seneye göre miktar ve değer bakımından düştüğünü, ancak birim fiyat artışı ile bu durumu telafi edebildiklerini dile getirdi.
Işık, kuru meyve üretiminde iklim koşulları ve hava durumu gibi faktörlerin önemine vurgu yaparak, “Hava şartları olumlu olursa, eylül, ekim, kasım ve aralık aylarını verimli geçirirsek hasadımızı alarak aradaki açığı kapatabiliriz,” şeklinde konuştu. Ayrıca, zirai don ve kuraklık gibi olumsuz etkilere karşı lisanslı depoculuk, AR-GE çalışmaları ve ihtisas borsalarının artırılması gerektiğini vurguladı.
